Food Science And Technology

Food Science And Technology英文簡介

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Food Science And Technology中文簡介

《Food Science And Technology》是一本由SOC BRASILEIRA CIENCIA TECNOLOGIA ALIMENTOS出版商出版的專業農林科學期刊，該刊創刊于1981年，刊期Quarterly，該刊已被國際權威數據庫SCIE收錄。在中科院最新升級版分區表中，該刊分區信息為大類學科：農林科學 4區，小類學科：食品科技 4區；在JCR（Journal Citation Reports）分區等級為Q3。該刊發文范圍涵蓋食品科技等領域，旨在及時、準確、全面地報道國內外食品科技工作者在該領域取得的最新研究成果、工作進展及學術動態、技術革新等，促進學術交流，鼓勵學術創新。2021年影響因子為2.602，平均審稿速度12 Weeks。

中科院分區最新升級版（當前數據版本：2021年12月最新升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區	否	否

JCR分區（當前數據版本：2021-2022年最新版）

JCR分區等級	JCR所屬學科	分區	影響因子
Q3	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	Q3	2.602

期刊指數

影響因子	h-index	Gold OA文章占比	研究類文章占比	OA開放訪問	平均審稿速度
2.602	27	96.81%	98.75%	開放	12 Weeks

IF值(影響因子)趨勢圖