所屬分類：社會(huì)科學(xué)期刊時(shí)間：2014-12-13瀏覽：次
《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》簡(jiǎn)介：
《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》雜志創(chuàng)辦于1995年，由農(nóng)業(yè)部主管，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)主辦的食物與營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域相結(jié)合的權(quán)威月刊，國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行。該刊被中國(guó)期刊網(wǎng)(CNKI)、萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)、維普數(shù)據(jù)庫(kù)全文收錄，為中國(guó)核心期刊(遴選)數(shù)據(jù)庫(kù)收錄期刊、中文科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊，被評(píng)為中國(guó)科技核心期刊，中國(guó)農(nóng)業(yè)核心期刊。
《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》主辦： 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;國(guó)家食品與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)，周期： 月刊，出版地：北京市，語(yǔ)種： 中文;，開本： 大16開，國(guó)際刊號(hào)：ISSN1006-9577，國(guó)內(nèi)刊號(hào)：CN11-3716/TS，郵發(fā)代號(hào)： 82-597，復(fù)合影響因子： 0.788，綜合影響因子： 0.485，創(chuàng)刊時(shí)間：1995
《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》雜志論文投稿目錄：
蕎菊茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及產(chǎn)品開發(fā)利用……………………田曉濤 景履元
阿維菌素的發(fā)展與應(yīng)用概況……………………徐瓊 陳榮華 聶嬋 鄒焰
芝麻香油摻假顯色檢測(cè)方法研究進(jìn)展……………………孫強(qiáng) 黃紀(jì)念 蘆鑫 張麗霞 宋國(guó)輝
環(huán)縣典型黃米風(fēng)味食品制作工藝研究……………………張寧 王百姓 武永福
HPLC法分析不同來(lái)源的紅曲原料……………………路子佳 齊文武 謝瑤
《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》2015年征稿征訂啟事……………………
中國(guó)蜂蜜產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力定位分析……………………戚亞梅
消費(fèi)者食品安全知識(shí)評(píng)價(jià)與人口學(xué)特征研究——對(duì)家庭食物消費(fèi)鏈的考察……………………白麗 魏昱同 郭思宏
響應(yīng)面法優(yōu)化細(xì)麩雙螺桿擠壓膨化工藝條件……………………袁野 董海洲 劉傳富 侯漢學(xué) 吳廣淼
鄰二氮菲分光光度法測(cè)定嬰幼兒米粉中鐵含量……………………王海佳 張加玲
《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》雜志論文要求：
1、文章標(biāo)題要簡(jiǎn)短，能概括中心思想，一般不超過(guò)20個(gè)漢字，必要時(shí)加副標(biāo)題
2、正文應(yīng)層次清楚，行文規(guī)范，方便閱讀，字?jǐn)?shù)一般以2500-8000字為宜，重要稿件可不受此限制
3、題目下面均應(yīng)寫作者姓名、單位名稱、所在城市、郵編，多位作者分別列出上述信息
4、來(lái)稿必須附有100-300字的內(nèi)容摘要和3-5個(gè)關(guān)鍵詞
5、如文章獲得基金項(xiàng)目資助，以[基金項(xiàng)目]作為標(biāo)識(shí)，并注明基金項(xiàng)目名稱和編號(hào)
6、正文中圖表主要是文字難以表達(dá)清楚的內(nèi)容，圖表應(yīng)設(shè)計(jì)合理，先后分別給出圖表序號(hào)
7、來(lái)稿請(qǐng)注明姓名、性別、籍貫、出生年月、學(xué)歷、職稱、工作單位、聯(lián)系電話、詳細(xì)郵寄地址
8、希望作者投稿時(shí)務(wù)必將以上要素補(bǔ)充完整、以減輕編輯部的后期工作負(fù)擔(dān)，謝謝合作!
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