所屬分類：學(xué)報(bào)雜志期刊時(shí)間：2016-03-08瀏覽：次
《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》簡(jiǎn)介
《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》(雙月刊)是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)術(shù)性期刊，1956年3月創(chuàng)刊，每年1卷，為季刊，16開(kāi)本，現(xiàn)120頁(yè)。第一任主編楊恩孚，第二任主編沈治平，現(xiàn)任主編顧景范，編委會(huì)由國(guó)內(nèi)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家36人組成。《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》主管單位：軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院，主辦單位：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì);衛(wèi)生學(xué)環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：12-1074/R，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：0512-7955
《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》欄目設(shè)置
研究報(bào)告、實(shí)驗(yàn)技術(shù)、研究簡(jiǎn)報(bào)、專家論壇和述評(píng)等欄目。
《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》投稿論文：
《營(yíng)養(yǎng)與腦健康》出版發(fā)行……………………………………
1α,25-(OH)_2D_3促進(jìn)骨細(xì)胞形成及骨吸收活性(英文)……………………………………劉俊棟 仝錫帥 王東 顧建紅 高倩 劉宗平
3種熟化方式對(duì)黑豆花青素含量的不同影響……………………………………胡亞妮 李艷琴 李彬春
亮氨酸對(duì)人脂肪組織培養(yǎng)的脂解影響……………………………………陳能 周玲美 徐加英 張子祥 萬(wàn)忠曉 秦立強(qiáng)
枸杞多糖緩解小鼠體力疲勞作用研究及機(jī)制探討……………………………………張雅莉 黃曉旭 蔡美琴
妊娠期糖尿病膳食調(diào)查及膳食干預(yù)效果評(píng)價(jià)……………………………………付曉麗
《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》投稿須知
1、本學(xué)報(bào)登載食物化學(xué)、實(shí)驗(yàn)營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)及其他有關(guān)營(yíng)養(yǎng)研究的論文、簡(jiǎn)報(bào)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)及重要文件、述評(píng)、會(huì)訊、消息和特約稿件。
2、來(lái)稿要求數(shù)據(jù)可靠，簡(jiǎn)明扼要，文句通順。研究報(bào)告一般限5000字內(nèi)(4頁(yè))，研究簡(jiǎn)報(bào)限3000字內(nèi)(2頁(yè))。
3、來(lái)稿體例參照本學(xué)報(bào)各期論文和簡(jiǎn)報(bào)。原則上文題22字以內(nèi);作者限6人以內(nèi)，作者排序及單位確定后不得更改。研究報(bào)告正文前附中文摘要，按目的、方法、結(jié)果、結(jié)論分四段書寫，限400字以內(nèi);論文后附英文摘要，研究簡(jiǎn)報(bào)只附英文題目，不需英文摘要。英文摘要與漢文摘要相對(duì)應(yīng)，按題目，作者姓名、單位、摘要正文、關(guān)鍵詞順序、摘要正文書寫。
4、標(biāo)識(shí)及位置按本刊規(guī)定：(1)首頁(yè)左下角注明投稿日期，作者簡(jiǎn)介含：作者姓名(出生年份-)，性別，職稱、學(xué)銜;作者的所有聯(lián)系方式(含通訊作者)包括通訊地址、郵編、電話、傳真、E-mail等。(2)基金項(xiàng)目(基金名稱及編號(hào))。(3)是否中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員及證號(hào)。
5、圖與表隨文字后，用英文表述，原則上每文不超過(guò)6個(gè)。本刊采用三橫線表，遇有合計(jì)和統(tǒng)計(jì)學(xué)處理(P，t值等)可在其上行加一細(xì)分界橫線。說(shuō)明性文字置表下加注。表內(nèi)數(shù)據(jù)有效位數(shù)應(yīng)一致。圖用繪圖軟件微機(jī)描畫，冠有圖題、縱橫標(biāo)目、單位及符號(hào)，高寬比例5∶7為宜;病理照片要清晰，對(duì)比度好，用箭頭指示上下方位、放大倍數(shù)、染色方法;電泳、DNA等應(yīng)注明樣品名稱、條帶;數(shù)據(jù)對(duì)位要準(zhǔn)確。
6、計(jì)量單位執(zhí)行《中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位》，并以單位符號(hào)表示。量的符號(hào)一律用斜體。
7、數(shù)理統(tǒng)計(jì)使用方法要正確。要給出統(tǒng)計(jì)名稱和統(tǒng)計(jì)量的具體值，統(tǒng)計(jì)學(xué)符號(hào)按《統(tǒng)計(jì)學(xué)名詞及符號(hào)》中有關(guān)規(guī)定用斜體，其中除F檢驗(yàn)、概率P用英文大寫外，樣本的算術(shù)平均數(shù)加減標(biāo)準(zhǔn)差、標(biāo)準(zhǔn)誤、t檢驗(yàn)中的t、相關(guān)系數(shù)r均用英文小寫(±s，s，t，r);卡方檢驗(yàn)和自由度用希文小寫(2，)。
8、數(shù)字按《關(guān)于出版物數(shù)字用法的規(guī)定》書寫。公歷世紀(jì)、年代、年、月、日、時(shí)刻和計(jì)數(shù)、計(jì)量均用阿拉伯?dāng)?shù)字，小數(shù)點(diǎn)前后超過(guò)3位數(shù)字時(shí)，每3位一組，組間留千分空，不用逗號(hào)分隔。如8219000。但年份、序數(shù)詞、頁(yè)數(shù)、儀器型號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)不分節(jié);數(shù)字百分?jǐn)?shù)范圍應(yīng)注意每個(gè)數(shù)值后均加百分號(hào)如：5～95%應(yīng)為5%～95%;附帶尺寸的數(shù)值相乘單位應(yīng)逐個(gè)寫出，如3×2×5cm應(yīng)為3cm×2cm×5cm。
9、醫(yī)學(xué)名詞以全國(guó)自然科學(xué)名詞審定委員會(huì)審定、科學(xué)出版社出版的《醫(yī)學(xué)名詞》和相關(guān)學(xué)科的名詞為準(zhǔn)。暫未公布的以《英漢醫(yī)學(xué)詞匯》、《英漢、漢英生物化學(xué)詞匯》為準(zhǔn)。漢文藥名用1955年藥典《法定藥物》或中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥典委員會(huì)編寫的《藥名詞匯》(非法定藥物)中的名稱，英文藥名采用國(guó)際非專利藥名，不用商品名。
10、題目中一般不用縮略詞語(yǔ)。文中盡量少用。不超過(guò)4個(gè)漢字的詞原則上不用。為節(jié)省篇幅，必須使用時(shí)，須在首次出現(xiàn)時(shí)先給出全稱或原詞，之后在園括內(nèi)注明縮略詞;縮略詞不移行。
